[HELP]: v8.2 УП: Импорт данных

Добрый день знатоки!!!
Начну с того, что только начал изучать такую интересную вещь, как 1С, по этому прошу строго не судить!
Помогите определиться, как реализовать поставленную самому себе задачу, какими путями идти, от чего отталкиваться…
Задача.
От контрагента в формате Excel поступают несколько типов реестров. Контрагент, по своему усмотрению, может менять внутреннюю структуру реестра, не оповестив нас.
Необходимо :
1. Возможность создавать, корректировать и сохранять шаблон импорта для каждого ТИПОВОГО реестра
2. Производить импорт данных в документы и справочники из произвольного файла Excel

PS. На основании ТИПОВЫХ реестров, должен создаваться документ с данными из файла.
А уже на основании этого документа, будут дополняться справочники и создаваться новые документы.